位於桃園市中壢區西北部的山東國小，是一所小而美的學校，擁有純樸自然的環境，被譽為「中壢後花園」，鄰近大園與觀音地區，融合農村景觀與早期部落特色。學生多與父母及祖父母同住，家庭型態以務農及傳統生活型態為主，展現出質樸而穩定的學習氛圍。學校也持續透過健康教育課程，引導孩子建立正確的生活與健康觀念。
本次課程中，學生對腎臟功能表現出高度好奇，尤其對於腎臟能製造尿液與調控血壓的作用感到新鮮。透過課程說明，孩子們逐漸理解腎臟如何過濾體內廢物、排除多餘水分，維持身體正常運作，也學會若腎功能不佳，可能導致水腫等健康問題。學生也建立起基本健康行為觀念，例如不等口渴才喝水、減少含糖飲料攝取、多吃蔬果，並在身體出現異常時應及早就醫。
課程中搭配生動影片教學，學生專注投入，對影片內容表現出高度興趣，許多原本容易混淆的健康知識，也在視覺化呈現中變得更容易理解。例如，學生透過課程了解「小腿按壓後凹陷久久不回彈」可能是水腫現象，打破以往「只是變胖」的誤解；也學習到紅棗其實屬於水果類等生活知識。此外，透過飲水量計算方式（體重×30c.c.），學生首次理解每日建議飲水量的計算方法，對健康管理有更具體的概念。
也有學生分享，整個課程中印象最深刻的是學習到腎臟的位置與功能，並開始學會提醒自己若忽略腎臟健康，未來可能面臨洗腎等嚴重後果，更加體會到護腎的重要性。同時，在閱讀飲料成分標示與學習飲水計算的過程中，也獲得許多實用且貼近日常生活的健康知識。
整體而言，本次課程透過影片、測驗與學習手冊的整合設計，成功引發學生學習興趣，並將抽象的腎臟健康知識轉化為具體可理解的生活概念。孩子們不僅學會觀察身體訊號，也逐步建立起正確的飲食與飲水習慣，讓健康教育真正落實於日常生活之中。
